La nostra carne in tavola

La carne, proviene direttamente dal nostro allevamento di vitelle piemontesi, allevate con mangimi privi di OGM e fieno da noi raccolto nei prati circostanti. 

Tutte le preparazioni culinarie che proponiamo sono realizzate internamente, utilizzando verdure e frutta coltivate nel nostro orto

La pasta è attentamente confezionata con le uova provenienti dalle nostre galline, mentre la polenta è ottenuta da mais ottofile coltivato e macinato in loco, garantendo un sapore distintivo.